オレンジシフォンケーキ ごはん 2025年02月03日 2025 2月3日(月曜)曇りのち晴れ ★ オレンジシフォン 20㎝型 オレンジは農家の方に頂いたもので無農薬 2個 果汁と皮を入れました 香りが半端ないです 卵黄5個 卵白7個 卵白をしっかり泡立てが成功のコツ 170℃で40… 続きを読むread more
恵方巻 2025年02月02日 2025 2月2日(日曜) 雨のち曇り ★ 恵方巻 隠し味的に刻んだたくあんパラパラ ご飯は少なく 具がたくさん 昨日食べに行った森町の海鮮亭いっき 魚屋さんもあるのでマグロ イカ サーモンは切って貰いました … 続きを読むread more
スイーツ祭り。。 2025年02月01日 2025 2月1日(土曜) 晴れのち曇り ★ 勉強兼ねて作りました スイーツ盛り合わせ スフレチーズケーキも久々に焼きました アップルパイ イチゴタルト 作れば達成感はあれど工程が色々ね^^ 生地作り 一日寝かせて伸ばして型に入れて焼き 更にアーモンドクリ… 続きを読むread more