スイーツ祭り。。

　２０２５　２月１日（土曜）　晴れのち曇り

　★　勉強兼ねて作りました
　　　スイーツ盛り合わせ　
　　　　　　　　　スフレチーズケーキも久々に焼きました　アップルパイ
　

　　
　　　イチゴタルト　作れば達成感はあれど工程が色々ね＾＾
　　生地作り　一日寝かせて伸ばして型に入れて焼き
　　更にアーモンドクリーム入れて焼き
　　　　　　　　カスタード　生クリーム
　　イチゴジュレも作りトッピングするイチゴにかけると
　　　　　　　ツヤツヤに～～～　
　イチゴ　もう少し小ぶりだと良かったけどネ　中々探しても無かった
　　　　　　ケーキ店のシエフに習ったケーキです　満足しました

　　　　チョコレートケーキ
　　
　粉はつなぎ程度　ほぼチョコレート　焼き過ぎないのが美味しい
　　金箔だよ

　　　　　　　ごはん　肉　魚　野菜　盛り合わせ
　　　　　
　　　　　　　　豆腐　牡蠣など入れたミニ鍋
　　　

　　★　皆さま　こんばんわ
　　日が長くなって５時を過ぎても明るさがありますね
　　今日は風もなく穏やか　夜半からは雨になるかな
　　　明日はアレを作らないとーーー
　　　新聞折り込み見たらビックリ値段してますね＾＾
　　　
　　

Comments

“ほぼチョコレート”のケーキが気になります～^^

Posted by タンタン at 2025年02月01日 20:10

アップルパイ、サイズ感がいいですね！
こんな形に焼いたらランチに持っていくのに良さそう
参考にします

Posted by mau at 2025年02月02日 00:40

スイーツが一杯よいですね。
イチゴがよいです。

Posted by ma2ma2 at 2025年02月02日 10:37

タンタンさん　
　　粉が10gと少ないケーキ　リッチな味です
　

Posted by ミーミーさん at 2025年02月02日 13:15

mauさん　
　このくらいのサイズ感が良いなって思いました
　　パイシート冷凍庫にあるしリンゴも煮てあると
すぐ作れます

Posted by ミーミーさん at 2025年02月02日 13:16

ma2ma2さん　

　そうですね　この時期はやはりイチゴ！

Posted by ミーミーさん at 2025年02月02日 13:17