朝ごはん 夕飯

　２０２１　　７月２０日（火曜）

　　　皆様　こんばんわ

　　　今日は焦げるような暑さでした

　　　ウオーキング前に漬けた茄子

　　　　小さかったので朝ごはんには食べれました

　　　

　　

　胡瓜は前日漬けたのもの

　　午前中　近所の友達を呼んで

　　　昨日作ったマンゴーロールを食べて貰いましたよ

　

　　友達も初めて食べるって

　　分け合って食べると一層美味しいですね　

　　

　　　昼間はキケンな暑さでした

　

    　　　　　　　　　　　夕　飯

　　　　お惣菜の残りを

　　　トッピングしたサラダ　　　　　茄子の豚肉巻き

　　　

　　

　　　茄子一本あれば出来るしボリューム出ます

　

　　拍子木に切った茄子　塩水につけて水分をふき取り

　　豚肉に巻きます（塩胡椒　小麦粉）

　　　三枚肉だったので脂が出るので

　　　　キッチンPでふき取りながら焼きました

　　

　　作り置きのニラ醤油（ニラと鷹の爪）

　　ジャ～～っとかけて　

　　　大根おろしは肉巻きの下におきました