マロンロールケーキ フルーツケーキ ローストビーフ バンズパン

　 　８月２９日（火曜）

　　　皆様　おはようございます

　　　　 朝から物騒なニュースですねえ

　　　　　　　
　　　　　

　　　時間がゆっくり有る時には
　　　　　　　　　秋のシーズンに向けて

　　　　　　　　　　　　ケーキの試作もしています


　　　　　秋のケーキはマロンですね

　　　　毎年焼いては居ますが

　　　　　　今シーズン初　焼いてみました

　　　　　ココア生地もヴァローナのココア使用

　　　

　　　

　　生クリームに混ぜて使うマロンペースト（サバトン）
　
　　トミーズにありますよ　
　　　　　　　　　
　　　　　　　マロングラッセも入ってます
　　

　
端切れ食べましたが満足しました
　　これからの季節ははこう言うケーキなど
　　　　　　　　焼く事が出来るので嬉しいです

　　　　フルーツのカップケーキ

　　　　　　　　　　イチジクが美味しいですね（貰ってます）

　　
　　スポンジは別に焼いて

　　　〇にしてカップに入れカスタード　
　　　生クリーム（ヨーグルト少し）フルーツトッピング

　
　　
　　今朝　店長とスタッフAちゃんが寄ってくれるので

　　お時間あるお客様は
　　　　　　　是非お茶に行って見て下さいネ

　

　　
　　　久々に焼いたローストビーフ

　　　　　　　　　　（牛モモブロックが安かったから）

　

　　ハワイの塩とブラックペーパーすりこんで

　　常温で２時間ほど置いてからフライパンで焼きました

　　　（焼き加減は好み）

　　コレをちょっと付けて食べると美味しいね

　　
　

　　ローストビーフ多めに焼いたので
　　　　　　バンズパンも焼き（昨夜）

　　　　　　　　　　今朝はハンガーガーにしようかと
　
　

”　お腹空かせて来てねー”ってメールしたので

　　　　　　ガッツリ食べてくれそうなお２人様

　　　　　さっき　ハンバーガーが出来ました！

　　

　　
　　　大皿に色々並べてこれから支度しますね