涼しい日でした チーズケーキ 茄子 アメリカ産牛肉

　８月３日（木曜）

　　　皆様　おはようございます

　　　昨日は終日涼しくて小雨も

　　　　エアコンも居れずに過ごしました

　　　たまーに涼しい日があると良いですね

　　

　　　　　生クリームの半端があり

　

　　　　チーズケーキ試作（スフレタイプ）

　　　　　紙型で焼いたらどうなるか？？？

　　　　　湯煎もそれなりに工夫しましたよ

　　　　　親しい友達にまずは試食して貰おう

　　　　　

　

　　
　　　ブルーベリーソースと生をトッピング

　　
　　トッピング無しの一個食べましたが

　　　　フワ～っとしててスフレも良いですね

　　

　　
　　第一弾のブッセ作りの２人から
　　”焼いてみました～”ってメールあり

　　少し生地がゆるかったみたいですが味はバッチリとの事

　　何回も焼いて自分のお菓子にしてね

　　家族だけでなく友達にも食べて貰い

　　　　　　感想聞くのも勉強になりますよ

　主人は帰って来てから涼しい日に畑へと行きました

　段々秋に植える物の準備の様子　

　　　　　　
　　　　　畑から収穫

　

　　　
　　無農薬で良いのですが

　　　　　売ってるような綺麗さは無いので

　　　　　　親しい人にしか上げれないわあ

　　　

　　　　　茄子と豚肉　

　　　
　炒めて醤油で味付け


　　　　　　　アメリカ産　赤身の肉

　　

　脂がいっぱいの肉が好きだった主人も

　　最近は身体を思えば買わなくなった

　　　
　　噛み応えもありです

　　一口食べて”美味しいーー”って言う訳ではないですが。

　　　　　関税で今後は値上りね

　　
　

　　　　　　　今日はシャキッと出かけます