ブッセ作り２回目 友達とランチタイム

   　８月２日（水曜）

　   

 　　　　皆様　おはようございます

　　　　毎日　挨拶は”暑いねえ～”ですね

　　　　昼間　庭先に出ただけでもクラクラします

　

　　　昨日は友達３人来てブッセ作り第二弾

　　　　　（第三弾まであるかと）
　　　　  　
　　（一人は雑用など手伝いしてくれながら見学）


　　　　ここが一番　力が居る工程

　　
　　　　　　卵が熱で煮えないように素早くね

　　　　

　　卵白泡立てて

　　　　　　　生地を絞って焼いて

　　

　　　　　　　　
　　　　　クリームチーズと生クリーム
　　　　
　　　　　　
　２枚一組にして上手に出来ました
　　　
     生地を絞るのが案外難しい（同じ大きさに）

　　一人は夏休みで子供さんが居るので帰りました

　　　　夏休み終わったらまたゆっくり皆でランチもネ
　　　　　　　

　　　　　終わった後は～　楽しいランチだね

　　

　　　稲荷寿司　　肉や海老　夏野菜の串揚げ
　
　　有り合わせの材料だが目先変えて串に刺しました

　　（素材を串に刺したら

　　　粉　卵　サラダオイル入れて牛乳で溶いたのに

　　　　串をくぐらせてパン粉つけてOK　簡単

　　　　　　　　　　　　大坂の串揚げのように）

　
　　南瓜　さつま芋は固いまま刺すと割れるので

　　ちょっとレンジでチンしました

　　
　　

　　サラダロール（薄焼き卵　ハム　サニーレタス）

　　　まずは卵焼いて（２個で三枚目安）
　　　　　　（卵の下にキッチンペーパー）
　　
　　　　　少しマヨ
　

　　　　　　野菜　ハム

　　　　
　
キッチンペーパーを持ち上げてキッチリ巻く

　　
　　　　　　　　
　　ラップにキッチリ巻いて冷蔵庫へ

　　　よく切れる包丁で真ん中からカット

　　　　　　　　　　　　　（ラップは巻いたまま）
　　　　

　　　　　中は何でも工夫次第

　　　　　　　　　　肉を焼いても～

　　チキンをボイルしたのでも
　
　　そのまま食べれるように
　　　　　　　味は付いてる方が良いですね

　　　
　　朝に作って置き夏休みのお昼にも良いのでは

　　　
　　　　　　　　　デザート

　　　　　スイーツもね　いっぱいですよ
　
　　　　
　　　チーズケーキは試食して貰いました

　
　　　　　　好評で良かったです

　　
　　　　食べて残りは家族に持ち帰りです

　　主人も帰って来て一段とお喋りに話が咲きました

　　

　　　

　　　手土産に頂いたもの　皆さん　有難う
　　　　　　　（わが家には気楽に手ぶらで来てOKですからね～）
　　
　　

　　　　　　　　　舞阪産（地元）のちりめん
　　

　　　
　　
　　　　　　　　　　夕　飯

　　　　　串揚げ　頂いたイカのウニ合えの珍味

　　

　　

　　　　　主人は何でも醤油派

　　　　　　　　　　　　　　マヨに醤油　唐辛子　

　　　　　　　　　　　　素麺

　　　　


　　
　　遠鉄トラベル（地元の旅行会社）から

　　　　　　　　　秋のパンフが届きました
　　　

　　　
　
　　バンビツアー（バス旅行）も

　　　　今はいっぱいのコースがあるのねー
　　　　　（昔はよく参加しましたよ）

　　　
　　　　　　見てると行った気分

　　　　　　　　　　紅葉が多いですね