TOMiZで買い物 夕飯

　　　８月４日（金曜）

　　


　　　皆様　おはようございます

　　　　迷走台風　今後の進路次第では心配ですね

　　
　　

   　　遠鉄百貨店本館地下　TOMiZへ

　　　　  　　　試飲販売してました（ご馳走様）

　　
　　　　　
　　　
　　 
  　　選べるセット　単品より割安ですね

　　   　さっぱりしてて美味しかったですよ

　
　　友達と偶然一緒になり

　　　　　星野珈琲でちょっとの時間お茶もしました

　　　　　TOMiZで買った口金（14サイズ）

　　

　　　
　　 手持ちの口金(12 13)と比べると
　　　一サイズ違うだけでも見た目に違いますね
　　 　違うのは一ミリとのこと　

　 　１４も欲しかったので注文した次第　

　

　　（店頭には１２まで
　　　　　　　それ以外は取り寄せと言う事です）
　　

　　抹茶みつ　ずんだ餡
　　　　　　　 ベリーソース　買って来ました　
　　 

　

　色々試作　使うのが楽しみーー

　　　　　　　トッピングで味も引き立ちます

　　　　　　　

　　　

　　　　　　　　　　　夕　飯
　　　

　　

　
　頂き物の高級ソーセージ（ボイル）

　きたあかり　固く茹でて
　粉をまぶして少しの油で揚げ（ホクホクする）　
　

ソーセージ　じゃが芋　ドイツ料理（笑）

　　　冷凍してあった餃子　揚げました

　　　ついでに肉も
　　　　　（ニンニクと醤油で味付け　片栗粉まぶして）
　

　　　大根おろしで食べてサッパリ

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　
　　　　　
　　　今朝は目が明いたらもう５時近く
　　　　　ウオーキングは主人だけ行きましたー

　　

　　　

　

涼しい日でした チーズケーキ 茄子 アメリカ産牛肉

　８月３日（木曜）

　　　皆様　おはようございます

　　　昨日は終日涼しくて小雨も

　　　　エアコンも居れずに過ごしました

　　　たまーに涼しい日があると良いですね

　　

　　　　　生クリームの半端があり

　

　　　　チーズケーキ試作（スフレタイプ）

　　　　　紙型で焼いたらどうなるか？？？

　　　　　湯煎もそれなりに工夫しましたよ

　　　　　親しい友達にまずは試食して貰おう

　　　　　

　

　　
　　　ブルーベリーソースと生をトッピング

　　
　　トッピング無しの一個食べましたが

　　　　フワ～っとしててスフレも良いですね

　　

　　
　　第一弾のブッセ作りの２人から
　　”焼いてみました～”ってメールあり

　　少し生地がゆるかったみたいですが味はバッチリとの事

　　何回も焼いて自分のお菓子にしてね

　　家族だけでなく友達にも食べて貰い

　　　　　　感想聞くのも勉強になりますよ

　主人は帰って来てから涼しい日に畑へと行きました

　段々秋に植える物の準備の様子　

　　　　　　
　　　　　畑から収穫

　

　　　
　　無農薬で良いのですが

　　　　　売ってるような綺麗さは無いので

　　　　　　親しい人にしか上げれないわあ

　　　

　　　　　茄子と豚肉　

　　　
　炒めて醤油で味付け


　　　　　　　アメリカ産　赤身の肉

　　

　脂がいっぱいの肉が好きだった主人も

　　最近は身体を思えば買わなくなった

　　　
　　噛み応えもありです

　　一口食べて”美味しいーー”って言う訳ではないですが。

　　　　　関税で今後は値上りね

　　
　

　　　　　　　今日はシャキッと出かけます

ブッセ作り２回目 友達とランチタイム

   　８月２日（水曜）

　   

 　　　　皆様　おはようございます

　　　　毎日　挨拶は”暑いねえ～”ですね

　　　　昼間　庭先に出ただけでもクラクラします

　

　　　昨日は友達３人来てブッセ作り第二弾

　　　　　（第三弾まであるかと）
　　　　  　
　　（一人は雑用など手伝いしてくれながら見学）


　　　　ここが一番　力が居る工程

　　
　　　　　　卵が熱で煮えないように素早くね

　　　　

　　卵白泡立てて

　　　　　　　生地を絞って焼いて

　　

　　　　　　　　
　　　　　クリームチーズと生クリーム
　　　　
　　　　　　
　２枚一組にして上手に出来ました
　　　
     生地を絞るのが案外難しい（同じ大きさに）

　　一人は夏休みで子供さんが居るので帰りました

　　　　夏休み終わったらまたゆっくり皆でランチもネ
　　　　　　　

　　　　　終わった後は～　楽しいランチだね

　　

　　　稲荷寿司　　肉や海老　夏野菜の串揚げ
　
　　有り合わせの材料だが目先変えて串に刺しました

　　（素材を串に刺したら

　　　粉　卵　サラダオイル入れて牛乳で溶いたのに

　　　　串をくぐらせてパン粉つけてOK　簡単

　　　　　　　　　　　　大坂の串揚げのように）

　
　　南瓜　さつま芋は固いまま刺すと割れるので

　　ちょっとレンジでチンしました

　　
　　

　　サラダロール（薄焼き卵　ハム　サニーレタス）

　　　まずは卵焼いて（２個で三枚目安）
　　　　　　（卵の下にキッチンペーパー）
　　
　　　　　少しマヨ
　

　　　　　　野菜　ハム

　　　　
　
キッチンペーパーを持ち上げてキッチリ巻く

　　
　　　　　　　　
　　ラップにキッチリ巻いて冷蔵庫へ

　　　よく切れる包丁で真ん中からカット

　　　　　　　　　　　　　（ラップは巻いたまま）
　　　　

　　　　　中は何でも工夫次第

　　　　　　　　　　肉を焼いても～

　　チキンをボイルしたのでも
　
　　そのまま食べれるように
　　　　　　　味は付いてる方が良いですね

　　　
　　朝に作って置き夏休みのお昼にも良いのでは

　　　
　　　　　　　　　デザート

　　　　　スイーツもね　いっぱいですよ
　
　　　　
　　　チーズケーキは試食して貰いました

　
　　　　　　好評で良かったです

　　
　　　　食べて残りは家族に持ち帰りです

　　主人も帰って来て一段とお喋りに話が咲きました

　　

　　　

　　　手土産に頂いたもの　皆さん　有難う
　　　　　　　（わが家には気楽に手ぶらで来てOKですからね～）
　　
　　

　　　　　　　　　舞阪産（地元）のちりめん
　　

　　　
　　
　　　　　　　　　　夕　飯

　　　　　串揚げ　頂いたイカのウニ合えの珍味

　　

　　

　　　　　主人は何でも醤油派

　　　　　　　　　　　　　　マヨに醤油　唐辛子　

　　　　　　　　　　　　素麺

　　　　


　　
　　遠鉄トラベル（地元の旅行会社）から

　　　　　　　　　秋のパンフが届きました
　　　

　　　
　
　　バンビツアー（バス旅行）も

　　　　今はいっぱいのコースがあるのねー
　　　　　（昔はよく参加しましたよ）

　　　
　　　　　　見てると行った気分

　　　　　　　　　　紅葉が多いですね
　　

　　

チーズケーキ 魚の煮つけ

    ８月１日（火曜）

　　

  　皆様　おはようございます

　　　８月に入りましたねー

　　  子供さん達は楽しい夏休み

　      大人もお盆休みがありますね

　　故郷へ行く人　旅行の人　家でゆっくりの人

　　   　我が家　主人は何時から休みかな　

　　
　　　チーズケーキ

　　　　紙型（コッタ）を見つけて注文

　　　
  一人分の量が丁度良い

　   　   　オーブンで焼いても型が広がらなくナイス

　　

　

　　キリのクリームチーズ　サワークリーム　生クリーム

　　
　　　一単位分では余るので　　　　
　　　　　　　抹茶も焼いてみました

　　　　　　　　　　　　材料は無駄には出来ないです

　　　　

　　プレーンの生地は８分目まで入れて焼き

　　焼き上がり後は沈むので
　　　抹茶はギリギリまで入れて焼いてみました　
　　　　（個数は少ない）

　　　

　　　　　何かソースをかけるといいなあ

　　　ジャムと冷凍してあったブルーベリーで
　　　　　　　　　　　　　　　取りあえず試食
　　
　
　　　　抹茶は何か和のもので

　　　　　　　　　　　　　抹茶ソース　かの子豆
　

　　　　　　　　２つとも美味しい　

　　
　　後からブルーベリーソースも作りました

　　　

　　
　　今日来る友達に試食して貰おうと思います

　　　　この紙型　すごく気に入りです
　
　　　　午後は今日友達３人来るのでその準備　

　　　　久々に会います

　　　
　　　　ゆっくりお喋りして簡単にご飯も食べよう

　
　　

　　　　　　　　　夕　飯


　　　　　　お刺身の頻度が多いデス

　

　　

　　　　　

　　　　　　　　　　太刀魚　

　　　

　　　　　　

　　　　　お蕎麦も良いですね～

　　　

　　　

　　　さあ～今日はお菓子も作りますよ

　　　　　　　　　　これから準備です