夏旅 駒ヶ根 千畳敷カール

　  　８月２０日（日曜）

　　　　その②

　　
　　　ロープウエイで千畳敷カールへ到着

　　　　
　　　　　　  　この景色に歓声　

　
　

　　
　　
　　涼しいのでパーカーも着て 一時間ほど散策
　　（帰りのロープウエイの整理券を先に貰って置く
　　　　　　　　　　　　　　　一時間半は待ちます）

　　　
　　

　　千畳敷カールにかけてシャレで持参したカール（笑）
 
           
 高い場所へ来たのでカールの袋が気圧の変化で
　　　パンパンに膨らみ破れ
　　　　　お腹が空いてたから食べましたー
　
　　足元は大小の石　
　　　転ばないように気を付けて歩きますよ
　　　旅先での怪我には用心　
　　　　　　　　シニアになったら要注意ですよ

　　
　
　　
　　　
　この標識から上へはちゃんとした登山の装備してないと
　登ってはダメと書いてあります
　　　　　　　（山歩きの装備の方　多数いました）

　
　
（帰ってから聞いたのですが冬に淡路で偶然一緒になったY子ちゃんが

　　またまたここへちょっと前に来たそうでビックリ
　　上まで登ったのだそうです　
　　ヘドが出そうなほど苦しかったが
　　上から景色見たらその素晴らしさに

　　疲れも全てすっ飛んだそうです　会ったら写真見せてね～）

　

　
　　　　高山植物の可愛い花達が一面です
　
　
　
　
　　母もテンションアップ～～～
　
　

　　ここで唯一買ったソフトクリームが格別に美味しかった
　　　　　
　　　
　
　
　　最後にもう一度山を見てロープウエイに乗りました
　　　　　　　　　ガスがかかって来ました（３時頃）
　　

　　　　　　整理券　順番に乗ります
　
　
　
　　３時頃に乗り→シャトルバスに乗り換えて
　　下りたのが４時　間に合った～～
　　　

　　　　　バス停近くの産直所で野菜など急いで買い

　　
　娘は他の店へも行きお酒もあったと買って来てくれた

　主人のお土産は何処へ行ってもお酒です
　　　　　　　（もう少しゆっくり見たかったなあ）
　

　　　　　　高速バス　定時に来ました
　　　
　　
　　娘とは前後の席　
　　隣の席は初盆で駒ヶ根の実家へ行って来たと言う

　　名古屋のお話し好きなおばあちゃん
　　恵那峡SAまで聞いて来ました　その後はコックリでした
　　若い頃はちょっとなあって思ったお年寄りの話も
　　今は気持ちもわかるので聞く事もOK　
　　　　　おばあちゃん元気でネー

　名鉄バスセンター着が８時でしたーー　
　お寿司が食べたい母だったが

　　　　　　この時間からの外食はパス

　家に有るもので食べようって事にー

　　　　　　　　　　　　　　　　つづく～

　　　山々の神々しい景色が見れて
　　　　　思い残す事はないと思ったわあ

　　　そうして何処へ行くにも体力だと思いもしました
　　　　普段から足腰はやはり丈夫でないとね
　

　　　この夏は天気が不安定ですね
　　　帰ってから中央道の崖崩れのニュース

　　　　　　あの辺通ったのでゾッとしました　

　　　

夏旅

　　　　８月１８日（金曜）

 　　
　　
　　　 お盆休み明けの皆様　おはようございます

　

　　　今朝は晴れては来ましたが湿度が高いですね

　　　 この夏　２か所へ旅でした

　　　　天気の心配しながらの夏旅も今年らしいです

　　

　　　その①　

　１３日　　日帰りの高速バスプランで駒ヶ根へ

　　　元気なうちに行ってみたいな～って思ってたここへ
　　　　　　　娘に付き合って貰い行って来ました
　　

　　　
　　（バス会社の日帰りツアーは満席で取れなかったが

　　　　母がどうしても行きたーいモードだったので
　　　　　娘も知り合いの旅に詳しい方に相談したら
　　　　　　見つけてくれ手配までしてくれたそうです　感謝）

　
　　　　７時半発　名鉄バスセンター高速バス乗り場

　　　　　大勢の帰省客や旅行客でいっぱい

　　　　
　
　　出かける時　この時期SAも混みあい渋滞もあるので
　　買う時間も無いかと思い

　　おにぎりとお茶とクッキーを持参（これが助かりました！）
　　案の定　恵那狭SAで１０分ほどのトイレタイムのみ
　　　

　　売店は激混みで買う時間など無かった

　　
　　　　　　　目的地へ着く前に食べて
　　　
　　（を食べて置いたおかげで
　　　　　　　　　この後の長時間の待ちにも耐えられた）

　　　　渋滞もあり３時間半ほどで到着
　
　ここから先は乗用車も規制

　　　　　　　　　　シャトルバス乗り場には長ーい列
　　
　
　　　　　　菅の台バスセンターです

　　

　見た時にはすごく待つかと思ったが臨時バスがドンドン

　　１０分ほどで乗れました（乗用車のPも有ります）

（係りの方にここから名古屋まで帰り時間４時半のバスに乗るには
　　　　　降りるロープウエイに何時頃乗れば良いか聞いたら
　　”上でもすごく待つので今から行っても
　　　　　　　帰り時間に合わないのではとーーー”
　　　えええええっ　帰れない？？　落ち込む母　
　　　　　　　　　　　　娘は何とかなるのコトバ）

　
　　それでもここまで来て諦める訳には行かない
　　　バスでロープウエイ乗り場へ向かいます
　　　　　　　　　　　（ヘアピンカーブが続く山道）
　

　　
　　　ロープウエイ乗り場に到着すると
　　　　　　乗る時間の整理券が配られてました

　　　一時間半待ちだって

　　　　　　　　　大勢の人が待ってました
　矢印の所からロープウエイが出る

　　

　
　　気温は２０度くらいかな　
　　　　とて涼しいのでこうして外でも待てますね　
　

　　娘はスマホでチケット取ってくれた友へ連絡

　　　　流石！最終バスを抑えてくれました

　　　　　（４時半に乗れたらキャンセルすればよいと）

　　
　　帰れるのか不安だった母も　急に元気に（笑）
　　　

　　　いよいよ乗る順番が来ましたーーー

　　　　　　　　　　　６０人づつ乗れるそうです
　　　　　

　　ドンドン上がって行き　下を見るとこわいよお

　　
　
　　下りのロープウエイと途中ですれ違い
　
　　
　　７分ちょっとで

　　　　　　　　　　千畳敷カール到着

　　

　　　　　
　　　　
　　　す・ず・し・いーーーーーーーー
　　

　　　　　刻々と変わる夏山

　　　　　　　　　どうか晴れてますように・・・
　　　　　　　　
　　　　　　　　　（山の稜線が見えるように）
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく～～

　　　　この夏は天気がダメでしたねーー

　　　　　駒ヶ根に行ったこの日は
　　　　　　　　　　　晴れて嬉しかったです

　　　　　
　　　　　今朝　ハワイ到着した友達家族　

　　　　　今頃はホテルへは入れた頃かなあ　

　　　　　楽しい旅を

　　　　　夏旅の様子は写真整理しながら
　　　　　　　　　ゆっくりアップして行きます

　　

名古屋へ

　　　　８月１５日（火曜）

　

　　お盆休みの皆様　ゆっくりしてますか

　　　　天気が夏みたいではないですねえ

　　

　　昨夕　名古屋から帰って
　　　今日はちょっと時間あるのでアップします

　　娘の所へ行くとなると

　　　　荷物がいっぱいになるわあ

　野菜もパンもお菓子も＾＾
　　　　　色々持って行こうと思う次第

　

　　パンも前夜焼いて

　　　　
　　　　　　　　　　ロールパン

　
　　
　　　同じ生地で成形変えてバーガーパン
　　　　　　　　
　
　　野菜などもいっぱい入れてら

　　　　　　　でっかいスーツケースになり
　　　

　　　　　　　海外旅行気分だわあ（笑）

　翌日は出かけるのでリュックと帽子も持ちました
　一番電車（６時１０分）

　米原まで直通　乗換無しで金山到着７時半前

　名城線乗り娘の所へ到着
　（寝てるだろうと思ってたが
　　　　　　　起きてエアコンも入れてあったわあ）

　　　　　　　早速朝ごはん作ってくれたわあ

　　

　　　　”おいしいねーーー”

　　ロールパンはアレンジ出来ていいですよ

　　休憩後

　　持って来た実家からの
　　　　　　　　　じゃが芋でコロッケ作り

　
　　　　　　残った小麦粉や溶き卵で野菜も

　　　　　　　　　
　

　普段　気になってても出来ない事

　　　　　　　冷蔵庫の掃除と整理もするとー
　　母も仕分け手伝い
　（色々我が家よりあるわあ　貰い物も多い様子）

　　
　種類別にジップへ
　　　

　　　
　野菜室が真ん中はいいなあ（わが家は下）

　　　　　
　東芝の冷蔵庫だが
　我が家の日立のより使い勝手がいいなあって感じます

　　ひと段落して”イオンでも行ってみようか～～”

　　家族連れもいっぱい　夏物衣料も投げ売り

　　９００円のTシャツなど買って喜ぶ母

　　（誰も知ってる人が居ない
　　　　　　　　土地での買い物はいいね）
　
　娘は安いちょい乗り自転車が欲しいなあって

　　　　試乗（一万ちょっとで色々あるね）
　　　

　　（電動自転車は会社に置いてあり

　　家からちょっとスーパーなど行くにちょい乗り自転車欲しい様子）
　　　その内買うかもね

　　
　　　帰って昼ご飯食べないので早めの夕飯
　　
　　　作って置いたコロッケなど揚げました
　帰って来ても用意出来てるといいね
　　　　

　ゴウヤのサラダが美味しかった

　　　　（玉葱　シーチキン混ぜたようです）

　　釣った鯵を貰い冷凍庫にあったのを塩焼き

　　買ったのとは違う味　美味しい

　　
　　外食するよりずっと美味しかったなあ

　　　　　　　　　　デザートは桃　　
　　　　　　　

　　　

　　スマホのお勉強もしました

　　こうやってああやって。。便利な機能がいっぱいだねえ

　　　怒られながらも少しは覚えた（笑）　
　　　

　　翌日は遠出するので早々に寝ました
　夏になると行ってみたいなあって思ってた所で
　念願かないました

　

　　昨夕家に帰って来ましたが天気が悪いですねえ

　　　明日は主人と出かけるけどもがっかり～～雨かなあ
　　
　　

朝ごはん 棚の掃除 夕飯

　　　８月１１日（金曜）

　　

　　皆様　おはようございます

　　　今日は山の日　今日からお盆休みの方も多いかと

　　　夜半に降った雨　今朝はどんより曇っています

　

　　　　　今朝もゆっくりご飯食べましたよ
　

　　頂き物のマスクメロンもありました　
　　　　　　　冬瓜の味噌汁も美味しかったです

　　　
　　　　　庭先にシソがいっぱい
　　　

　　虫も付かなく綺麗　

　　お弁当にも一枚　防腐剤代用にもなりますね

　　塩漬けにして置こうかナ
　　昔　小さい頃はシソの葉のおにぎりが海苔の代用でした
　　あの味　今でも覚えてます

　
　　　昼間は暑いので用事以外は出ないで

　　　　家の中で出来る事
　　　　　　　　　　　飾り棚の掃除をしました

　　　　グラス類　　珈琲カップを全部出して
　　　　　　　　　　　棚も拭いて整理しました　

　　　
　

　

　気になってる箇所の掃除が出来るとスッキリします

　

　　　　　　　夕　飯
　
　　　　　　カツオの刺身
　　
　

　　　海藻サラダ　シーチキン　
　
　

　ゴボウと豚肉　昆布

　

　

　　お盆は天気が悪い予報ですねえ

　　こんな天気だと暑くても晴れがいいと思うわあ

　　主人も明日からお休み　

　　ブログもしばらくお休みにしますね
　　皆様も良い夏休みを

　

パンケーキ ハワイで買う物アレコレ

　　８月１０（木曜）

　　　


　　　皆様　おはようございます

　　　　　昨日は暑かった！

　　　　　　　　　トップニュースでしたね

　

　　　　　　　今朝のモーニング　
　
　
　　主人が出かけてから
　　　　ゆっくりパンケーキ焼いて食べました

　　　　　　　　　　　　　　美味しかったわあ

　（粉　BP　塩　砂糖　卵　牛乳　溶かしバター）

　　友達何人か”ハワイへ行くのよ～”って話を聞きます

　　　

　　家族でハワイの方　娘さんとお孫さん連れの方
　　夫婦２人旅の方　

　皆さん行くまでの待ってる日々も楽しいーって話してます

　　（そうよね　予約したその時から旅は始まり）

　　

　　ハワイのお土産は何が良いの～～？？って聞かれるけど

　　　　自宅用に買うのはこんな品々です

　
　　　　　　　まずはコーヒー
　
　いっぱい買うのはライオンゴールド
　　（種類がいっぱいあるので間違えずゴールド）

　　ロングスでセールしてたらラッキー

　　まずは覗いてみるといいですね
　　セールなら４ドルほど　

　　コナ１００パーは高いですが香りはナイス

　　ロングスはホノルル市内いっぱい有りますね

　　アラモアナ店で買う事が多いです

　　　マカダミアンナッツ（缶入り）

　　　　中身は無いけど缶だけ取ってある（笑）
　

　塩味が無い物があるので買う時は気を付けて
　お菓子に使うので塩が無いのも買います

　ガーリック味　オニオン味　ワサビ味　

　
　　　ハワイアンソルト　
　　　　　　　　　　　白い方は安いがかなり重いねーー

　　これの小さい袋があったなら
　　　　　　　日本人にすごく売れると思うなあ
　　　ハーブ入りは８ドル弱かも
　　
　チキンにまぶして焼いたり重宝します

　　　　　　　　　ローストビーフにも使ってます

　　　　　女子友土産に良いかと
　

　　ジョンマスターのリップクリーム（７ドル弱）　
　　（ホールフーズ　ベルビー
　　　　　　　　　ABCにも置いてあったような）

　　　
　ミント（２ドルだったと思います）
　ニーマンマーカス３階のショップに売ってます
　　　　　（マリポサのレストランのフロア）

　
　　サンドイッチパック
　

　　　これも便利で買って来てます
　（ロングス　ウオールマートなどに有るかと）
　　ジップも沢山買って来てます（サイズが豊富で安い）
　
　　ちょっと残りのご飯　おかず　野菜　

　　タッパーに入れるほどでもないのはコレを使用
　　サンドイッチにもピッタリ
　　　単なる袋ではなく折り返しがあるのです

　　ハワイ大好きな人に上げると喜ばれるフリーペーパー

　　　　　（主人　隅々まで読んでる　一年中）

　　

　ワイキキ　カラカウア通りなどにスタンドがあって

　　自由に貰う事が出来ますね
　　クーポンはお得　行こうと思うお店のは切り取って持参
　　１０パー引きが多いのです

　　
　　　他は定番中の定番　
　　　ハワイアンホーストのマカダミアンチョコ
　　
　　　何を買おう？？？迷ったらチョコが無難ネ

　　　あのチョコ　箱をざっと見ると同じようだが

　　　じっくり見ると一箱でも重さ　品質　値段が違うのね

　　　結構な値段しますよ　
　　　
　　　昔はダースで買ったが
　　　最近は主人も品質の良いのを一箱だけ買う程度
　　　チョコは美味しい物を是非買ってね
　　　２個入りなども手軽でいいですね

　　ホノルルクッキー　　　　　　　ビックアイランドキャンディーズ

　　　小さな箱でも８ドルほどするね

　

　　軽くて荷物にならないのがエコバック

　　有名スーパーなどその店独自のロゴ入りが楽しい

　　ハワイのエコバック持ってる方

　　　　　　　スーパーでも見かけます
　主人は９９セントのロングスのエコバックが

　一番使いやすいと言ってますよ

　　
　　長年の間に溜まったエコバック達

　　ハワイ通の皆様はすぐ何処のかわかるかと-
　
　キャンバス地のは高いです

　ターゲットのは格安で５ドルでした

　　　
　普段使い　スーパー御用達
　　
　　　右のロングスのが９９セント（色が色々あり）

　
　　スクエアのも重宝（保冷対応）
　
　　　
　こっちも保冷です

　　　　　　お弁当入れにもいいかと

　街へ出る時にバックに入れて行きます
　　スパムの柄が可愛い
　　
　　
　人気のオーガニックスーパー　ホールフーズ
　　これは麻です
　
　ワイキキから近いのはカハラモール
　　（各ツアー会社のトロリーが運行してる）

　
　　各種ポストカード
　　　　
　お菓子をプレゼントの時など

　　ちょっとメッセージ添えてます
　
　帰国日にお土産が足りない！
　　　　　　　　買い足しはABCがいいね　
　　
　お土産はハワイへ着くと
　　　　テンション上がり忘れてしまうので

　　沢山買わなければならない方は
　　　　　　　リスト作って行くのもいいですね
　　
　　　我が家は一番買う店はロングス

　　　荷物の重さ制限もあるので
　　　　近年はぐっと買い物も少なくなりました

　　

　　グランマさんからの情報では
　　　　歩きスマホも禁止になると

　　（１０月頃からかな　横断歩道でかもと話してますが）

　
　　それから斜め横断も罰金

　　　　　　　　　横断歩道を渡ってね　

　　パンケーキ店もたくさんあるので行って見て下さいネ

金糸卵 餃子の皮のピザ 串カツ 握り寿司

　　８月９日（水曜）

　　　　皆様　おはようございます

　　　　台風一過　涼しい朝です

　　　　昨日は終日　風が気持ち良く湿度もなくて快適でした

　　　　昼間もエアコン入れなかったです

　　　　たまにこんな日があると身体が楽ですね

　　

　　　面倒な事はなるべく午前中にしています

　　　　金糸卵（１０個分）

　
　　水溶きの片栗粉と塩入れて薄く焼きます

　　　　　　　（焼く前にザルでこすと綺麗）

　
　　　　
　　　何枚か重ねてクルクル巻き包丁で細かくカット

　ジップへ入れて冷凍（半分使えるように中央で仕分け）

　
　　
　　前日　酢豚で残ったひれ肉　串カツにします

　　　　玉葱と刺して３本出来ました　
　
　　　他にオクラ　南瓜

　　　午後は休息時間　
　　　　　　　TV見てたらいつの間にか眠ってたわあ
　　　　　

　　　主人が畑から帰り夕飯支度
　

　　お風呂に入ってる間にまずは一品ツマミです

　
　　冷凍庫に残ってた餃子の皮でピザ

　　　皮は２枚重ね（水をちょっと付けるとくっつく）

　　
　　　　トースターは余熱しておきます

　マヨ塗って・・何をのせようか　

　　　　　　　　冷蔵庫見渡し　キムチ　桜えびに決定

　

　　

　　子供さんのおやつタイムにも
　　　　　　　　ハムとかトッピングしたらOKね
　
　トースターもパンだけではなく活用するといいね
　　　（※今朝は主人のお弁当作りにも活用）
　　

　　

　　　　　　　　串カツ
　

　　揚げ物は美味しいが　
　　　　　　　　　食べ過ぎるので少し出します

　　　

　　

　　マグロと”せいご”　冊で買って来たので

　　　　　　　　　　　　　　　お寿司にしました

　　

　　　　　　”せいご”は塩でさっぱり　

　　　
　　今朝　新聞見ては笑ってる主人

　　　
　　　ほんと　可笑しいよね　
　　　　普段　もう！って思う事もあるね
　　　　コトバに出して書いてあると妙に納得
　　　　　思わず笑ってしまいます　

　　　そして　こっちもね　
　　　　　　　　シニアになると色々・・・ですね

　　

　　

　　　　　人生いろいろ　夫婦も色々・・

　　

　　　　　　今日も一日元気に行きましょう

煮豆 酢豚 ざる蕎麦

　　７月８日（火曜）

　　　　
  　迷走台風５号　浜松は何事も無く過ぎ青空です　

　　各地　被害も多いですね

　　　今後の進路の皆様　気を付けて下さいネ
　

　　雨で何処へも出れないし

　　　　　材料有るので普段作らない物も作りました

　　　　　　　　　　　煮　豆

　
　　　　

　　昔はよく作ったけど最近はさっぱり

　　　　　　　　　　　　（量も多くなるしねー）
　　　
　市販品より甘くはないです

　　

　　こおや豆腐も何でか買って有り

　　　　使う時が無いので入れました　ゴボウ入れるの忘れーー

　　主人が好物（主人のお母さんがよく作ってたなあ）

　　

　　一人で抱えて食べてた

　　　　
　　　　　　　　次は酢豚

　　　主人　三枚肉ブロックと
　　　　　　　間違えてヒレ肉を買って来た
　　（どうりで少し高いと思ったと）
　
　　　　　　ヤッター　　酢豚に決定

　　
　　　　　難しい事は全くないですよ

　　✤　肉は一口に切って下味つけておく（生姜汁　酒　醤油）
　　
　　　　　
　（　※我が家の作り方ですが良かったら参考にして下さい）

　　✤　玉葱はばらして同じ大きさにカット（見た目が綺麗）　
　　　　人参は茹でる　ピーマン　パプリカ　
　　　　干し椎茸（戻して置く）　野菜は有るものでOK

　

　　　甘酢も作って置きます

　　　　（水１５０CC位　中華素（なければガラスープ）
　　　　　　　醤油大匙３　米酢大匙３　砂糖大匙３）

　✤　ひれ肉は水分捨てて片栗粉をまぶして揚げます

　　　　　　（少ない油でOK)

　　　　

　✤　野菜類は油通し
　　　　　（色が綺麗になるし味がからみやすくなる）

　　　
　　　短時間ね　玉葱がシャキッとしてないとね

　　　　ザルにあけて油切り

　

　✤　　中華鍋にスープとニンニク入れ　火を入れて
　
　　野菜を入れ混ぜて肉を入れ合わせ

　　　とろみちゃん（インスタント片栗粉）入れます

　　　　　　
　　　　　　　　　完成です
　　
　　　　　
　　　　　　　短時間で終わり
　　　
　　　　久々の酢豚　すごーく美味しかったです　

　　
　　中華店の味はモチロン美味しいけど

　　家庭の味もまたいい物です

　お肉７００円ほどでしたが少し多いので残しました　
　全部使えば４人分出来ると思います
　茹でタケノコ入れば一段と美味しいだろうが

　　無かったので　家庭では有るものでネ
　　

　黒酢入れたりケチャップ入れたり　

　　自分の家の好みの味にして行くのが良いですね

　先日　美味しい長野のお蕎麦頂きました
　　
　　　　　　　　　　　　　凹凸付けてあります
　　
　
　夏場のIHコンロ快適　暑いと思った事がないです
　
　電化にしようと思ったのは
　１５年ほど前　名古屋で電気館のお菓子講習会に参加
　こんなキッチンがあるんだ！　理想的
　　　　　　フラットでいいなあって思った
　その時から働いたお金を貯めリフォーム
　主人には大見栄切って自分のお金でリフォームすると。
　　（足りなくて出して貰った（笑））
　　仕事辞めたらパンもお菓子も快適なキッチンで作りたかった

　　働いてる時は家に居る時間が無いので

　　　キッチンがどうでも気にならずですが

　　　辞めて家に居ると気持ちにゆとりが出来て
　　　　　　　　　　　　物より快適な生活を求めます
　あの当時リフォームしておいて良かったなあってつくづく思います

　高齢になった主人のお姉さんもガスコンロをよく付けたまま忘れると。。
　IHに電気工事して換えました　火事の心配なくなり良かったと-

　　　
　　

　主人は色々スーパーなどで乾麺　袋入り

　お蕎麦買っては来るがいつもイマイチと食べてる

　　久々に美味しいと食べてました　
　
　いつも有難う　
　もうすぐ家族で旅行へも行くと話してた
　普段忙しく仕事だから楽しみな様子

　　何処へかなあ　帰ったら遊びに来てね
　　　楽しい話しを待ってまーーーす
　　

週末

  ８月７日（月曜）

　　　皆様　おはようございます

　　台風　来ますね　東海は今日　明日　用心ね

　　飛ばないように外の物をしまわないとー

　　せっかく伸びたプルメリアの鉢が大事だわあ

　　こうも暑さが続くと体調もイマイチですよね

　　冷たい飲み物　胃も疲れますね

　　今後出かける機会もあるので気を付けないと

　　

　　　　稲作も順調に　もう稲穂が出ています
　
　　　　　

　　一年通してウオーキングしてると

　　季節の移り変わりに本当に早い

　　　　　　　　　　来月には刈り入れですね

　　　
　　週末は主人も畑へ行ったりして

　　お疲れ　買い物も無しでストックの食材で食べました

　　　　　　海藻サラダ　胡麻をいっぱいトッピング

　　

　

　畑へ行く度に野菜を収穫

　　　そのままにしてたら主人が仕分けてた

　
　　

　　　　じゃが芋　皮付きで

　　（揚げる前に固ゆでしてから片栗粉まぶして）
　　　　

　　塩とドライパセリ

　　

　　　　　茄子とゴウヤ
　　

　　　

　　雨も欲しいですが台風だとねー

　　　　　　　２階も雨戸をしっかり閉めよう　
　　

ケーキ ゼリー

　　　　８月６日（日曜）

　　


　　　　　　トップシェルのお客様へ

　　　　　
　　　　　　本日のスイーツ

　　
　　　　　　　　グレープフルーツゼリー　
　　

　　
　　
　　
　　チョコケーキは８個あります

　　　　　　　　　　　　（　ヴァローナのチョコ使用　）

　
　　　端切れ試食しますが
　　　　　　　ホント美味しいと思います

 
　　　　遊び心でプレゼン用も作って見ました
　　　　高価な金箔もトッピングしましたよ

　　　　　　自分では買えないのです　頂いてあったので
　　　
　　　　　（※食べた方　感想をまた教えてね）
　
　　四角の紙型に入れてセロハンの袋に入れてラッピング

　　チョコが手に付くと袋が汚れるわーー

　　きれいに収めるには中々難しかったです
　　　　　　リボンもチョコ色にしてみました


　　　スフレチーズケーキ焼いて

　　
　　
　　ベリーソース(カシス）をトッピング
　　　　　　　　　　　酸味がよく合います
　
　　お客様　是非試食に行って見て下さいネ

　　

チョコケーキ ゼリー 寒天白玉 夕飯 朝ごはん

　　８月５日（土曜）

　　　

  　 皆様　おはようございます

　　 ちょっと曇りの朝です

　　大型の台風　東海も来週影響あるかなあ

　　

　　　　　グレープフルーツゼリー（アガー使用）

　　　　　　抹茶寒天白玉　　　　　（粉末寒天使用）

　

　

　　グレープフルーツは剥いて
　　　　　　　　コアントロー入れて風味付け

　　　抹茶入れて寒天作り（無糖）

　　　ずんだ餡　抹茶みつ

　
　白玉は絹こし豆腐を水分代わりにします

　　茹で上がりサインは浮いて来る事
　　　　　　　　　　　　すぐ氷水に取ります

　　　　

　

　ツルンとして美味しいですね

　

　　　　　　　　チョコケーキ

　　

　　
　　ココアロールの生地を焼いて重ね

　　ガナッシュを中にサンドしたケーキ

　　　　　トッピング用のココアをかけてます

　　　

　　チョコは品質が良いので

　　　　　　食べた時にス～っと溶ける感じです

　　

　　　昨日　午後トップシェルへ
　　　（Nちゃん　暑い中寄ってくれてありがとう　明日もよろしくね）
　　（※チョコケーキはどうかわからないが
　　　　　　　　　ゼリーは今日も有るかと思います）

　　明日　日曜もチーズケーキ
　　ゼリーなど有りますので

　　お時間有る方は是非試食に行って見て下さいネ

　　

　　　　　　冷奴　　油揚げ　ワカメ
　　

　　

　　　　ツマミも火を使わないでいいのを考えるね

　　　　　油揚げはトースターで

　　　　　　　　　　　冷やし中華
　　　　　　

　　　　　具をいっぱい　一個を２人で　

　

　　　　　　今朝は主人もパン食

　　　

　

　　
　トマトもソテー　

　　昨日　何年ぶり？でトースター掃除
　　　　　拭いたら少しまともに？なったわあ

　
　下の方には焦げたパン屑がいっぱい積もってた
　　掃除したから？気のせいかパンも美味しく感じましたよ（笑）

　

　高額のトースターが売れてるそうです

　　デザインや色　パンも美味しいと言うね
　　　　　　　　いいなって思うが、、、見るだけ、、、

　

　　　皆様　良い週末を

　　　　　　　各地で花火大会も多いですね